★我が家のヘルシー麻婆茄子★
優里のママ @cook_40152571
材料をまぜて炒めるだけでとても簡単★
油を使わないのでヘルシーですよ★
ひき肉も鳥のひき肉をつかいました★
このレシピの生い立ち
麻婆がたべたい・・・
でも麻婆の元がない！！！
なので、感覚だけでつくってみたら、やみちゅき★
★我が家のヘルシー麻婆茄子★
材料をまぜて炒めるだけでとても簡単★
油を使わないのでヘルシーですよ★
ひき肉も鳥のひき肉をつかいました★
このレシピの生い立ち
麻婆がたべたい・・・
でも麻婆の元がない！！！
なので、感覚だけでつくってみたら、やみちゅき★
作り方
- 1
なすを乱切りにします。
青ねぎをきります。★をボウルにいれ、まぜます。
☆別のボウルにいれ、まぜます。 - 2
フライパンに★をいれ、プクプクと泡がではじめたら、中火にしてなすと青ねぎを投入します。
やわらかくなるまで炒めます。 - 3
焦げそうになったら水を足してください。
やわらかくなったら一度火をとめ、☆を投入してまぜ、火をつけてください。 - 4
とろみがついたら完成です★
コツ・ポイント
けっこうアバウトに作ってもなんとかなりますｗ
こげる前に水を足すと辛くなりません。
あっさりでおいしいですよ★
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