ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪

カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
このレシピの生い立ち
ラカント独特のコクと、かぼちゃの素朴な甘さが合いそうだと思って作りました。
ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪
カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
このレシピの生い立ち
ラカント独特のコクと、かぼちゃの素朴な甘さが合いそうだと思って作りました。
作り方
- 1
かぼちゃは適当に切って、耐熱容器に入れふんわりとラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。
- 2
フォークなどでしっかり滑らかになるまで潰して、大さじ2のクリームと混ぜておく。
- 3
スポンジをクマの型で抜く(なければ果物ナイフなどで切る)
切れ端は1センチ角に切る。 - 4
切れ端はカップに2つに分けていれて、軽く手で押さえておく。
- 5
生クリームにラカントとお好みでバニラエッセンスを加え、しっかり泡立て、絞り袋に入れる。
- 6
顔のスポンジにほっぺ?と、④のカップに半分くらいの量のクリームを絞る。
- 7
⑥の残りのクリームを全部②に加え、ヘラなどでふんわりと完全に混ざるまで混ぜ、(お好みでブランデー少々+)絞り袋に戻す。
- 8
カップに⑦を絞りいれる。お好みでモンブランの口金をつかってもいいと思います。
- 9
チョコペンで顔の部分に目と鼻を描く。チョコチップなどを使う場合、少量のクリームで接着するといいと思います。
- 10
チョコペンが固まったら、⑧に⑨をのせる。そっと優しく押さえる様にすると安定します。冷蔵庫で冷やして出来上がりです❤
- 11
横から見ると、3つの層になっていておいしそう☆写真はミニグラスですが、カップケーキ用のものなどでもいいと思います。
コツ・ポイント
写真はチョコスポンジですが、白いスポンジやカステラ等の市販の物でもいいです。ラカントのおかげで、低脂肪クリームでも美味しく食べれると思います。クマの型がない場合、大きな丸1つ(顔)と小さな丸を2つ(耳)を作ってケーキの上で組み合わせても…
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