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ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪
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ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪-レシピのメイン写真

ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪

みきぐま
みきぐま @cook_40046823

カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
このレシピの生い立ち
ラカント独特のコクと、かぼちゃの素朴な甘さが合いそうだと思って作りました。

カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
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ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪

みきぐま
みきぐま @cook_40046823

カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
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ラカント独特のコクと、かぼちゃの素朴な甘さが合いそうだと思って作りました。

カロリーオフだけでなくコクが低脂肪クリームでも美味く!かぼちゃの野菜スイーツなので栄養満点、見た目もかわいいおやつです❤
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材料

ミニカップ2個分
  • スポンジ(カステラの大きさ)orカステラ 1センチ程度のを2枚
  • かぼちゃ 正味で50g
  • ラカント 小さじ1/2
  • 低脂肪生クリーム 50cc+大さじ2
  • チョコペン(チョコチップなどで代用しても) 適量
  • お好みでブランデー・バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当に切って、耐熱容器に入れふんわりとラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方1写真
  2. 2

    フォークなどでしっかり滑らかになるまで潰して、大さじ2のクリームと混ぜておく。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方2写真
  3. 3

    スポンジをクマの型で抜く(なければ果物ナイフなどで切る)
    切れ端は1センチ角に切る。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方3写真
  4. 4

    切れ端はカップに2つに分けていれて、軽く手で押さえておく。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方4写真
  5. 5

    生クリームにラカントとお好みでバニラエッセンスを加え、しっかり泡立て、絞り袋に入れる。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方5写真
  6. 6

    顔のスポンジにほっぺ?と、④のカップに半分くらいの量のクリームを絞る。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方6写真
  7. 7

    ⑥の残りのクリームを全部②に加え、ヘラなどでふんわりと完全に混ざるまで混ぜ、(お好みでブランデー少々+)絞り袋に戻す。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方7写真
  8. 8

    カップに⑦を絞りいれる。お好みでモンブランの口金をつかってもいいと思います。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方8写真
  9. 9

    チョコペンで顔の部分に目と鼻を描く。チョコチップなどを使う場合、少量のクリームで接着するといいと思います。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方9写真
  10. 10

    チョコペンが固まったら、⑧に⑨をのせる。そっと優しく押さえる様にすると安定します。冷蔵庫で冷やして出来上がりです❤

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方10写真
  11. 11

    横から見ると、3つの層になっていておいしそう☆写真はミニグラスですが、カップケーキ用のものなどでもいいと思います。

    • ヘルシー❤ライオンのかぼちゃモンブラン♪作り方11写真

コツ・ポイント

写真はチョコスポンジですが、白いスポンジやカステラ等の市販の物でもいいです。ラカントのおかげで、低脂肪クリームでも美味しく食べれると思います。クマの型がない場合、大きな丸1つ(顔)と小さな丸を2つ(耳)を作ってケーキの上で組み合わせても…

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みきぐま
みきぐま @cook_40046823
2011/01/27 07:51に公開
関東→アジア某都市→関西と転勤族、各地でいろんな食材やお料理と出会ってます☆インスタ→mikiguma0526つくれぽ掲載の時のコメントは省略させてもらってますm(._.)m
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