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母直伝☆ミートソース
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母直伝☆ミートソース-レシピのメイン写真

母直伝☆ミートソース

7セブン7
7セブン7 @cook_40045045

レトルトミートソースにちょっと手間を加えるだけの簡単レシピ★
このレシピの生い立ち
母の得意料理です☆茹で卵ものせると、見た目も味もGOOD!

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材料

6人分
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • 干しシイタケ 4個
  • 塩コショウ味の素 少々
  • バター 大1
  • 赤ワイン 大3
  • コンソメ 小2
  • 練り辛子 小1
  • マッシュルーム輪切り 1袋
  • ミートソース缶 4缶
  • トマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    干しシイタケを水(1カップ位)につけ、戻す。
    水は取っておく

  2. 2

    1と玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  3. 3

    オリーブオイルでひき肉を炒め、油が出てきたら、2を入れ、塩コショウ、味の素を少々入れる。

  4. 4

    バターとワインを入れ、沸騰したら、干しシイタケを戻した水を入れ、コンソメを入れる。

    • 母直伝☆ミートソース作り方4写真
  5. 5

    マッシュルーム、ミートソース缶、トマト缶を加える。

コツ・ポイント

セロリのみじん切りも2で加えるとおいしいよ♪

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7セブン7
7セブン7 @cook_40045045
2011/02/20 01:32に公開
魚料理が苦手です((+_+))みなさんが作ったレシピにどんどん挑戦してみたいと思います☆
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このレシピのキーワード

ミートソース 缶詰 ひき肉 にんじん トマト缶 マッシュルーム バター ほししいたけ 玉ねぎ 赤ワイン

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