干しシイタケを水（1カップ位）につけ、戻す。
水は取っておく

１と玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

オリーブオイルでひき肉を炒め、油が出てきたら、２を入れ、塩コショウ、味の素を少々入れる。

マッシュルーム、ミートソース缶、トマト缶を加える。