水菜とえのきの梅和え

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MyMe＊ @cook_40045017

ゆでて和えるだけの超シンプル手抜きメニュー。
さっぱりした副菜です。
【26kcal】
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら、割と好評でした

水菜とえのきの梅和え

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ゆでて和えるだけの超シンプル手抜きメニュー。
さっぱりした副菜です。
【26kcal】
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら、割と好評でした
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材料

１人分
  1. 水菜 50ｇ
  2. えのきたけ 30ｇ
  3. 梅干 (小さめ半分) ２ｇ
  4. ポン酢 (小さじ１/２) 2.5ｃｃ
  5. ごま 一振り

作り方

  1. 1

    水菜とえのきをゆでて、水気を切る

  2. 2

    梅干とポン酢で和え、最後にごまをかける

コツ・ポイント

水菜はレンジでチンすると割と苦い?ので、ゆでたほうがおすすめです。
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岡山出身/大阪在住の大学生。食べるの大好き(´ω｀)”食”には貪欲です♥将来は”食”で人を幸せにすることを目標に、食品栄養の勉強中。料理は好きだけど、適当すぎて失敗したり(笑)こっちもまだまだ勉強中。
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