新じゃがのコーンバター和え

新じゃがのコーンバター和え-レシピのメイン写真

新じゃがのコーンバター和え

くぅ。 @cook_40047455

ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆
パンにはさんでも美味♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた新じゃがを、ジャガバタ風のシンプルなサラダにしました☆

ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆
パンにはさんでも美味♪
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たくさんいただいた新じゃがを、ジャガバタ風のシンプルなサラダにしました☆

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くぅ。 @cook_40047455

ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆
パンにはさんでも美味♪
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たくさんいただいた新じゃがを、ジャガバタ風のシンプルなサラダにしました☆

ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆
パンにはさんでも美味♪
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材料

２～３人分

じゃがいも２個
コーン大さじ２位
バター（又はマーガリン）大さじ２
塩少々
粗挽き黒こしょう少々
アスパラ（お好みで）適量
半熟ゆで卵（お好みで）適量

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作り方

1

ジャガイモは皮付きのまま適当な大きさに切り、電子レンジ（６００Wで４～５分程度）等で軟らかく加熱する。
2

１を温かいうちに軽くつぶし、バターを混ぜる。
3

コーンを混ぜ、塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
お好みでアスパラや半熟ゆで卵を添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

◆じゃがいもはつぶし過ぎないように。
◆お好みでバターの分量は加減して下さい。
　バターたっぷりでも美味しいです♪

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くぅ。 @cook_40047455

2009/07/02 10:24に公開

スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。

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このレシピのキーワード

ゆで卵コーンアスパラじゃがいもバター

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