簡単♪即席♪冷たいミルクスープ
はぎすけ @cook_40070211
冷蔵庫から出したミルクを注ぐ即席スープ♪
暑い季節にどうでしょう？
ジャガイモのクルトンとベーコンが良いお味♪
このレシピの生い立ち
熱いスープは飲みたくない・・・
でも、冷やすだけの時間がない！！
ラーメンのスープは、濃縮されたタレにスープでのばす！
なので、濃いスープを冷蔵庫から出した冷たいミルクでのばしてみようと思いついたわけです！！
簡単♪即席♪冷たいミルクスープ
冷蔵庫から出したミルクを注ぐ即席スープ♪
暑い季節にどうでしょう？
ジャガイモのクルトンとベーコンが良いお味♪
このレシピの生い立ち
熱いスープは飲みたくない・・・
でも、冷やすだけの時間がない！！
ラーメンのスープは、濃縮されたタレにスープでのばす！
なので、濃いスープを冷蔵庫から出した冷たいミルクでのばしてみようと思いついたわけです！！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもクルトンを作る。５ミリ角のさいのめにきり、揚げる。
＊ポテト系のスナック菓子を浮かべてもいいと思います。 -
- 2
鍋にベーコンを入れ炒め、焼き色が付いたら水をいれ、コンソメを加える。（濃いスープです）
-
- 3
スープ皿に４等分する。お好みでトマトなど野菜をいれてもいいです。
-
- 4
冷たいミルクを注ぎ、塩・コショウを一振りする。
-
- 5
揚げたジャガイモクルトンをいれ、バジルやパセリをパパパとかけて完成です
-
コツ・ポイント
クルトンを作るのが面倒なときは、ポテト系のスナック菓子を適当な大きさに砕いて代用もいいかも。
あっさりスープなので、食感の違うものを入れるとアクセントになるのでは！！
コンソメをポットの湯でとき、ミルクを注いでも作れそう！
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