これから出番の多くなる薬味ねぎ（わけぎ）
買うと微妙に高いし、欲しい時になかったり…
これならそんな心配なくなります
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらった。テレビでやっていたのか、新聞で読んだのか定かではありませんが…
試しにうちの畑のネギで実験。根っこを残して切ってみたら、切り口から新しくネギが生えてきたので、本当なんだ～とそれからはひと夏ごとに植えてます(^^