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さわやか♪冷たいトマトスパ
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さわやか♪冷たいトマトスパ-レシピのメイン写真

さわやか♪冷たいトマトスパ

かにころ
かにころ @cook_40038101

冷たくてつるつるのパスタはいかが?
やさしいお酢だと加熱しなくてもつんと来ず、
フルーティーに仕上がります!
このレシピの生い立ち
暑い毎日。つるつる冷たいパスタが食べたい~
大葉と、やさしいお酢でさっぱりさわやかなトマトスパができました。

冷たくてつるつるのパスタはいかが?
やさしいお酢だと加熱しなくてもつんと来ず、
フルーティーに仕上がります!
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大葉と、やさしいお酢でさっぱりさわやかなトマトスパができました。

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かにころ
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冷たくてつるつるのパスタはいかが?
やさしいお酢だと加熱しなくてもつんと来ず、
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大葉と、やさしいお酢でさっぱりさわやかなトマトスパができました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100グラム
  • オリーブオイル 大さじ1
  • やさしいお酢 大さじ2
  • トマト 1個
  • 大葉 2~3枚
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 半片
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。なめてしょっぱいぐらいのお湯でゆでます。表示の2分長めで。

  2. 2

    ゆでている間に、トマト、大場を切り、オリーブオイル、やさしいお酢、塩コショウ、ニンニクと合わせておく。

  3. 3

    湯だったパスタを冷水に取り洗う。

  4. 4

    よーく水を切ったパスタと2を合わせて、できあがり。

コツ・ポイント

パスタは2分ぐらい長めにゆでないと、水で締まるので芯が残ってしまいます。
パスタをゆでる時の塩加減で味が決まるので、ちょっとしょっぱいかな、ぐらいでゆでてください。

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かにころ
かにころ @cook_40038101
2009/07/03 07:59に公開
小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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このレシピのキーワード

トマトパスタ 大葉 トマト パスタ にんにく

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