＊＊＊鯖とネギの炊き込みご飯＊＊＊

Name: ＊＊＊鯖とネギの炊き込みご飯＊＊＊
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ２; 味醂 大さじ１; 生姜微塵切り 小さじ１; 白ネギ １本; 鯖切り身 ２切れ; だしパック １パック

秋刀魚ご飯ののりで＊脂ののった鯖と甘くてとろとろになったネギが相性抜群♪ちょっぴり生姜風味のさばごはんです♡
このレシピの生い立ち
娘ちゃんが大の鯖好きなので作ってみました

材料

４人

今回は生協の骨無し鯖を使いました。臭みがある鯖の場合は両面に塩をして３０分置き洗い流してから熱湯にさっと潜らせて霜降りしてから使用して下さい。具は長ネギがおすすめですがそれ以外はキノコ類や根菜などお好みの旬野菜を入れてみて下さい。

naococoa28 @cook_40043384

2011/02/02 07:41に公開

只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/

その他のレシピ