作り方
- 1
油揚げを細切りにした後 油抜きでさっと湯通しをします。
-
- 2
油抜きした揚げに☆の調味料を入れ炒め煮。揚げに味が馴染んだらOK。焦げやすいので注意。粗熱をとっておく。
-
- 3
きゅうりを薄い輪切りにして塩で揉み水分を絞る。生わかめは塩分を洗い食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルに★の調味料を入れ混ぜ 粗熱をとった揚げ・きゅうり・わかめを入れよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで辛子の量を増やして下さいね。
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