味噌卵焼き
ごはんがすすみます☆
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母の味(*^^*)実家に帰るとかならず作ってもらいます
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母の味(*^^*)実家に帰るとかならず作ってもらいます
ネギはみじん切りにします
だしの素と味噌を熱湯で溶きます
2へ卵を割り入れて混ぜ混ぜ
ネギを香りがでるくらいサッと炒め卵汁を入れて混ぜ混ぜ
いり卵風でもオムレツ風にでもお好みで☆ちょっと焦げ目がつくくらいが味噌の香りも引き立つかな
ほんのりお焦げがいいですよ。お好みでお味噌は加減してくださいね。だしの素のかわりに鰹節を入れたりしてます。ちょこっとお醤油を足してもコクがでます(*^^*)
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