人参ケーキ♪
いいこん @cook_40149040
旬の人参を使って、体に嬉しいケーキを焼きました♪人参嫌いでも食べてくれるかな？
このレシピの生い立ち
クッキーがうまくいったので、同じようなレシピでケーキを焼いてみました。
人参ケーキ♪
旬の人参を使って、体に嬉しいケーキを焼きました♪人参嫌いでも食べてくれるかな？
このレシピの生い立ち
クッキーがうまくいったので、同じようなレシピでケーキを焼いてみました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておき、型にオーブンシートを敷いて、
オーブンは170度に温めておく。 - 2
室温に戻しておいたバターを泡だて器でやわらかくし、砂糖と塩を入れて混ぜ、卵も加えて混ぜる。
-
- 3
粉類を入れたら粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜ合わる。
-
- 4
おろし人参を投入！
さっくりと混ぜ合わせます。 -
- 5
型に入れ、スティックシュガーをふりかけて170度のオーブンで45分焼きます。
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コツ・ポイント
工程はとっても簡単♪
誰でも食べれるようにクセがないように作りましたが、お好みでシナモンを入れても美味しいです。
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