アプリでひらく作り方
- 1
①沸騰した湯に塩入れ、水菜を1分程ゆでて冷水に取る。
- 2
②水気を絞って根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
- 3
③えのきの根元を切り、長さ半分に切りさっと茹でる。
- 4
④②と③を混ぜ、器に盛る。
- 5
⑤刻みのりをのせ、めんつゆにわさびを溶かしたたれをかけて頂く。
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859841
①沸騰した湯に塩入れ、水菜を1分程ゆでて冷水に取る。
②水気を絞って根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
③えのきの根元を切り、長さ半分に切りさっと茹でる。
④②と③を混ぜ、器に盛る。
⑤刻みのりをのせ、めんつゆにわさびを溶かしたたれをかけて頂く。
わさびの量はお好みで。
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