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きんぴら昆布
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きんぴら昆布-レシピのメイン写真

きんぴら昆布

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

米と炊いた昆布は柔らかくて食べやすい
ラカント使用でヘルシーに
普通の砂糖でもOKです
このレシピの生い立ち
だし昆布の救済・１の使用後・・・きんぴらを思いついた

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米と炊いた昆布は柔らかくて食べやすい
ラカント使用でヘルシーに
普通の砂糖でもOKです
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だし昆布の救済・１の使用後・・・きんぴらを思いついた

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材料

  • だし昆布の救済・１（ID) ３枚くらい
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • ラカント 大さじ１
  • いりごま 大さじ０．５
  • ごま油 大さじ０．５
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作り方

  1. 1

    昆布は細切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、昆布を炒める。パチパチさせるのがポイント

  3. 3

    砂糖、みりん、しょうゆで味付けし、火を止めてからゴマを入れる

コツ・ポイント

ごまを入れる時は指や手のひらで潰しながらいれる
皮をとることで、ごまの栄養がからだに吸収される

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犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523
2011/01/28 18:54に公開
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きんぴら

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