卵を軽く泡立てて、砂糖を加えて、電動泡立て器の高速で、もったりするまで泡立てる。

小麦粉は、容器に入れてスプーンで混ぜて、卵に加えて粟を消さないように混ぜる。

シリコンカップに等分して、ふんわりラップをかけて、電子レンジのターンテーブルに、輪のように並べて２分チンする。