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ゆで豚と長葱の岩のりのせ
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ゆで豚と長葱の岩のりのせ-レシピのメイン写真

ゆで豚と長葱の岩のりのせ

まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666

豚肉はお酒を使ってゆでると旨味も増すし、冷めてもやわらかいのでオススメ。長葱とたくあん・岩のりがドレッシングがわり。
このレシピの生い立ち
ゆで豚と岩のりの相性ばっちり。これからの暑い夏にぴったり。長葱とたくあんのスライスものせてみました。

豚肉はお酒を使ってゆでると旨味も増すし、冷めてもやわらかいのでオススメ。長葱とたくあん・岩のりがドレッシングがわり。
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ゆで豚と岩のりの相性ばっちり。これからの暑い夏にぴったり。長葱とたくあんのスライスものせてみました。

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まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666

豚肉はお酒を使ってゆでると旨味も増すし、冷めてもやわらかいのでオススメ。長葱とたくあん・岩のりがドレッシングがわり。
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ゆで豚と岩のりの相性ばっちり。これからの暑い夏にぴったり。長葱とたくあんのスライスものせてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉スライス 200g
  • 料理のための清酒 大さじ1
  • 長葱(青い部分が見た目キレイ) 1/8本
  • たくあん 50g
  • 岩のり 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に「料理のための清酒」を入れて豚肉をゆでる。

  2. 2

    長葱は千切りにして水にさらしてから水気を切る。

  3. 3

    たくあんは千切りにする。

  4. 4

    器にゆでた豚肉と長葱・たくあんをこんもり盛り、その上に岩のりをトッピング。崩しながらいただきます!

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まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666
2009/07/03 04:04に公開
料理大好き!いろんな食材・いろんな料理 なんでもチャレンジ~!
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このレシピのキーワード

ゆで豚 岩のり たくあん 豚薄切り肉 長ネギ

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