カシューナッツチーズ

МK @cook_40044065
乳製品の本物チーズは癌細胞促進するカゼインが多量に含まれ中毒性があります。乳製品の害はごはん日記に書いてます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツパウダーで手抜きローフード的なものは以前作ったんですが、
美味しいカシューナッツを入手したので
真面目にナッツから作ってみました。
カシューナッツチーズ
乳製品の本物チーズは癌細胞促進するカゼインが多量に含まれ中毒性があります。乳製品の害はごはん日記に書いてます。
このレシピの生い立ち
カシューナッツパウダーで手抜きローフード的なものは以前作ったんですが、
美味しいカシューナッツを入手したので
真面目にナッツから作ってみました。
作り方
- 1
カシューナッツをお湯か水に一晩漬ける。翌朝、水だけ捨てリジュベラック水と混ぜミキサーで攪拌する。
- 2
軽くラップし8時間くらい常温放置。チーズっぽい香りがしたら冷蔵庫へ。塩やバジルなどお好みの味付けでどうぞ♪
- 3
●代替チーズシリーズ
●酒粕スライスチーズレシピID:18349317
●豆乳カッテージチーズレシピID:18289757
コツ・ポイント
写真奥は、izumimirunさんの豆腐パンレシピを全粒粉で作ったものです。
バゲットやクラッカーにもよく合います。
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