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簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!
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簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!-レシピのメイン写真

簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

あっさりした一品が欲しい時に☆梅の酸味と鰹節の旨味が、山芋にマッチ♪ご飯にもおつまみにもお勧めです^_^

あっさりした一品が欲しい時に☆梅の酸味と鰹節の旨味が、山芋にマッチ♪ご飯にもおつまみにもお勧めです^_^

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簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

あっさりした一品が欲しい時に☆梅の酸味と鰹節の旨味が、山芋にマッチ♪ご飯にもおつまみにもお勧めです^_^

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材料

2人分
  • 山芋 100g
  • 梅干し 2個
  • ポン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 大葉 2枚
  • かつおぶし 小袋1/2袋
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、短冊切りにする。梅干しは種を除き、包丁で叩いてペースト状にする。

    • 簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!作り方1写真
  2. 2

    ボウルに梅肉、ポン酢、砂糖、ごま油を入れて混ぜる。

    • 簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!作り方2写真
  3. 3

    山芋を加えて和える。器に盛り、大葉のせん切りをのせて完成。※すみません。画像は大庭混ざってます…

    • 簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!作り方3写真
    • 簡単!山芋の梅肉おかか和え☆ご飯にピッタリ!作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しの量を調整することで、味の濃さをお好みに合わせられます。
甘さのある蜂蜜梅等の場合は、砂糖を減らしてくださいね^_^

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
2026/10/31 13:58に公開
みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます(^^;)                         簡単!に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます!励みになります!今後とも宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 かつお節 梅ぼし 山芋

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