★低糖質‼アーモンドミルクとオオバコで🍊みかん餅

たかしママ @cook_40056259
佐世保市の鴨川農園さんの
酸味と甘みのバランスの良い
美味しい小ぶりの🍊みかんを使いました。
アーモンドミルクとオオバコの生地で
🍊みかんを包んだお餅です💕
★低糖質‼アーモンドミルクとオオバコで🍊みかん餅
佐世保市の鴨川農園さんの
酸味と甘みのバランスの良い
美味しい小ぶりの🍊みかんを使いました。
アーモンドミルクとオオバコの生地で
🍊みかんを包んだお餅です💕
作り方
- 1
極早生みかんの小ぶりを4個使います。皮を剥きます。薄皮はそのままで使います。
- 2
ボールにアーモンドミルクを入れます。
- 3
2にオオバコを加えて泡立て器でかき混ぜます。
- 4
3にラカントホワイトを加えてかき混ぜます。
- 5
4をレンジで600wで3分チン!します。
- 6
5をレンジから取り出してスプーン等でかき混ぜます。低糖質で簡単なお餅の生地の出来上がりです。
- 7
6の生地を約30gを広げて1のみかんを乗せて包みます。
- 8
7と同じように残り3個を包みます。
- 9
お皿に片栗粉を広げて8を1個ずつ転がすように片栗粉を絡めます。
- 10
4個のみかん餅の出来上がりです。
- 11
半分にカットするとこんな感じです。
コツ・ポイント
低糖質で作る生地で包んだ
簡単な美味しいみかん餅です。
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