簡単おつまみ！鶏ささ身の大葉味噌焼き！

Name: 簡単おつまみ！ 鶏ささ身の大葉味噌焼き！
Yield: 1~2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささ身 2本; 大葉 4枚; 大葉味噌(市販品) 適量; 日本酒 大さじ1杯

青麺記 @cook_40093560

簡単に手早くもう一品！
すぐに出来ちゃう鶏ささ身の大葉味噌焼き！
このレシピの生い立ち
美味しい大葉味噌が手に入ったので。

簡単おつまみ！鶏ささ身の大葉味噌焼き！

青麺記 @cook_40093560

簡単に手早くもう一品！
すぐに出来ちゃう鶏ささ身の大葉味噌焼き！
このレシピの生い立ち
美味しい大葉味噌が手に入ったので。

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材料

1~2人前

材料
鶏ささ身 2本
大葉 4枚
調味料
大葉味噌(市販品) 適量
日本酒大さじ1杯

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作り方

1

鶏ささ身は筋を抜いて半分に切る。
2

大葉に大葉味噌を適量塗り、ささ身を包む。
3

フライパンに油(分量外)を引き、表側を下にして焼く。
4

焼けたらひっくり返し、日本酒を入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

大葉味噌が無ければ普通のお味噌で代用してください。

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つくれぽ

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青麺記 @cook_40093560

2017/02/06 21:53に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor