作り方
- 1
鶏ささ身は筋を抜いて半分に切る。
- 2
大葉に大葉味噌を適量塗り、ささ身を包む。
- 3
フライパンに油(分量外)を引き、表側を下にして焼く。
- 4
焼けたらひっくり返し、日本酒を入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
大葉味噌が無ければ普通のお味噌で代用してください。
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鶏ささ身の大葉みそ焼き 鶏ささ身の大葉みそ焼き
おいしいささ身とおいしいつくね！！そんな２品が合体！！おいしくないわけがない！！！アツアツはふわっと！冷めたらお弁当にぴったり！！！！写真の白いのはすりゴマが余ったのですりゴマとマヨネーズでペーストを作りました！
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