居酒屋メﾆｭ-★さっぱり鶏酢

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★いちごぱぴこ★ @cook_40200558

おいしい(ﾟ∀ﾟ)へﾙシ-☆彡おつまみにもｯ☆彡居酒屋のバｲト時代のメﾆｭ-を改善してみました★
このレシピの生い立ち
ぽん酢が大好きだから(ﾟ∀ﾟ)

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材料

2人分

鶏ささみ３本
はるさめ 20ｇ
たまねぎ半分
きざみねぎ少々
からし少々
ゆずぽん適量

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作り方

1

はるさめを戻しますｏ少し歯ごたえが残る位に…ｏ
2

たまねぎをスﾗイｽして水にさらしますｏささみゎ筋を取り茹でて火を通しますｏ
3

はるさめが戻ったら、水を切って食べやすい大きさに切りますｏ
4

多分その頃に、ささみが茹であがると思うので、小さめに手で割いていきますｏ
5

最後にたまねぎの水を十分に切って全て混ぜ合わせますｏ
6

食べる前に、からしとゆずぽんをかけてよく混ぜたらできあがり♪お好みでねぎを散らしてもいいですね♪

コツ・ポイント

やっぱりはるさめゎ固めがいいかも(ﾟ∀ﾟ)ささみがもっと多くてもおいしいｯ★

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★いちごぱぴこ★ @cook_40200558

2011/01/27 09:20に公開

いつもみなさんのレｼピで勉強させてもらってますヽ(*´∀｀)ノいろんなアｲデｱがあって暇があればいろいろ見てます★これからもみなさんのレｼピにお世話になります(つω･｡)ﾉ