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*そうめん・冷奴にモロヘイヤのおひたし*
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*そうめん・冷奴にモロヘイヤのおひたし*-レシピのメイン写真

*そうめん・冷奴にモロヘイヤのおひたし*

きららマム
きららマム @cook_40039550

貧血防止にたくさん食べよう♪
ねばねばシャキシャキッ、そうめん・冷奴の薬味に美味しいよ。
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりのモロヘイヤ。沢山食べれるようにアレンジ♪

貧血防止にたくさん食べよう♪
ねばねばシャキシャキッ、そうめん・冷奴の薬味に美味しいよ。
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鉄分たっぷりのモロヘイヤ。沢山食べれるようにアレンジ♪

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*そうめん・冷奴にモロヘイヤのおひたし*

きららマム
きららマム @cook_40039550

貧血防止にたくさん食べよう♪
ねばねばシャキシャキッ、そうめん・冷奴の薬味に美味しいよ。
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鉄分たっぷりのモロヘイヤ。沢山食べれるようにアレンジ♪

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ねばねばシャキシャキッ、そうめん・冷奴の薬味に美味しいよ。
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材料

  • モロヘイヤ 1束
  • キュウリ 1本
  • みょうが 1~2個
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤはサッと茹で冷水にさらし水気を絞って細かく刻む。

  2. 2

    キュウリも刻み、塩もみしておく。
    みょうがも細かく切っておく。

  3. 3

    刻んだモロヘイヤ・キュウリ・みょうがをあわせ、お好みの調味料でどうぞ♪

  4. 4

    今回は、素麺にのせて食べました。梅干もプラス!
    冷奴には、鰹節をのせてポン酢で。

    • *そうめん・冷奴にモロヘイヤのおひたし*作り方4写真

コツ・ポイント

モロヘイヤにはクセがないので、色んな調味料が合うと思います。納豆や山芋にも混ぜて食べると美味しいですよ(*´∀`*)

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きららマム
きららマム @cook_40039550
2009/07/05 03:16に公開
「美味しい」って言ってくれない旦那に一時は諦めていたけれど、再度挑戦!絶対!「美味しい」って言わせて見せます!家庭で作る何気ない料理ばかりだけど、娘に伝えたい母の味♪簡単&手抜が基本の料理です。
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このレシピのキーワード

冷奴 おひたし そうめん みょうが キュウリ モロヘイヤ

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