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大根と豚バラの煮物
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大根と豚バラの煮物-レシピのメイン写真

大根と豚バラの煮物

あお
あお @cook_115273981
東海

大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!

大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!

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大根と豚バラの煮物

あお
あお @cook_115273981
東海

大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!

大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!

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材料

2人分
  • 大根(下の部分・ハーフカット) 200g
  • 豚バラ肉 100g
  • カット野菜ミックス 150g
  • 顆粒だし 小さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 水 500ml
  • 市販の豚バラ大根の照り焼きソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに切る。猫はまだ寝ています。興味もないようです。ラッキー!今の内!!

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れて火にかける。顆粒だし警察の猫は仕方ねぇなみたいな調子で向かって来ます

  3. 3

    大根、豚バラ肉、カット野菜を加える。猫は興味を失いお花を摘みに消えます。僕は先程噛まれた足首の止血にFOします

  4. 4

    大根が柔らかくなるまで煮る。僕、足の出血が止まらない&猫は何もない空間にこれまで見たことない鳴き方で全身逆立ちます

  5. 5

    だし醤油、醤油、市販の照り焼きソースで味を調える。猫は相変わらず何もない空間に叫んでますが味付けをしない訳にはいきません

  6. 6

    全体がなじんだら完成。もうずっと猫さんの視線が怖かった。しかも謎に美味しいってなったので顆粒だしで解決できます

コツ・ポイント

大根は甘みの強い下の部分を使うと、より美味しく仕上がります。
上を買うか下を買うか…
大根の上を買うなら大根の葉っぱを塩漬けして白米と食べたい、でも上は辛味が強いからどうしようで僕は一生迷ってます。

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あお
あお @cook_115273981
2026/09/15 04:50に公開
東海
コンビニ食や外食、出前に飽きて冷凍庫を購入したので色々と作っています。独身中年1人と今でも子猫みたいな去勢済みのオスの茶トラ9歳の猫さんと暮らしてるインドアな者です。ただただ猫さんと大型犬が癒しです。猫さんは僕よりいい値段の物を召し上がって頂いています。社畜の極みなので大体虚無でわーっと作るのと、出来れば時間をかけずにパパっと出来るもの(レンチンでなるべくしてなんとかしたいです)や社畜なので唯一ある休みに作り置きのものをばーっと作って冷凍保存を心掛けています。ちなみに全然ていねいな生活ではありません。意識は低めです。よく相棒の猫さんに可愛さで阻害されますが猫さんに発散させて頂きながらコソコソ作ってますので工程は余り載せられないので申し訳ごさいません。主に使う食材は冷凍野菜や業務用スーパーなどを活用しています。レンチンで基本済ませますが、休みにはちょっと頑張って煮込むやらお米も炊きます。それは休みだけです。そう、休みだけです。肺炎で何も作れず期間がありましたが治りました…社畜だけが取り柄だったので欠勤していた期間、本当に咳をして肋にヒビ入れるくらいしかやれませんでした。拙いですがまたちょこちょこ社畜頑張りますのでよろしくお願い致します。余り更新頻度は高くないですし基本的に映ない色味のものばかりなので殆ど自分で何を作ったか食べたかの記録になりそうです。盛り付けもそんなに拘りはないのでお見苦しい画像もあるかと思いますがよろしくお願い致します。レシピには猫さんが大体出てきます。猫さんはずっと元気すぎてびょんびょびゃんびゃん飛び跳ね走り回りおっちょこどっこいなのでずり落ちたら全て僕の責任ですと無言で圧をかけてきます。そうです、猫さんの運動音痴は僕のせいです。多分。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 豚バラ肉

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