大根と豚バラの煮物

あお @cook_115273981
大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!
大根と豚バラの煮物
大根を手に入れたので冷凍庫の整理がてら冷凍していたカット野菜と冷凍していたお肉と消費期限が近かった本来は照り焼きの素を寝惚けて水分量多すぎて鍋になったのでそのまま顆粒だしで鍋にしました。顆粒だし使う時は猫さんと戦いながらになります。お気をつけあそばせ!
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切る。猫はまだ寝ています。興味もないようです。ラッキー!今の内!!
- 2
鍋に水と顆粒だしを入れて火にかける。顆粒だし警察の猫は仕方ねぇなみたいな調子で向かって来ます
- 3
大根、豚バラ肉、カット野菜を加える。猫は興味を失いお花を摘みに消えます。僕は先程噛まれた足首の止血にFOします
- 4
大根が柔らかくなるまで煮る。僕、足の出血が止まらない&猫は何もない空間にこれまで見たことない鳴き方で全身逆立ちます
- 5
だし醤油、醤油、市販の照り焼きソースで味を調える。猫は相変わらず何もない空間に叫んでますが味付けをしない訳にはいきません
- 6
全体がなじんだら完成。もうずっと猫さんの視線が怖かった。しかも謎に美味しいってなったので顆粒だしで解決できます
コツ・ポイント
大根は甘みの強い下の部分を使うと、より美味しく仕上がります。
上を買うか下を買うか…
大根の上を買うなら大根の葉っぱを塩漬けして白米と食べたい、でも上は辛味が強いからどうしようで僕は一生迷ってます。
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