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出しがらで作る☆ふりかけ
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出しがらで作る☆ふりかけ-レシピのメイン写真

出しがらで作る☆ふりかけ

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

たったこれだけの手間で、美味しいふりかけが買わずに手に入る!
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出汁の残りで美味しいふりかけ

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材料

  • 出しがらの昆布
  • 出しがらの鰹節
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味醂 小さじ1
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    出汁をとったあとの出しがらの昆布と鰹節を利用

  2. 2

    昆布は1センチ角くらいに包丁で切ります

  3. 3

    鍋に昆布と鰹節をいれ、水分飛ばしてから、調味料をいれる

    • 出しがらで作る☆ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    味見して、調味料を調整してください

  5. 5

    炒りなからゴマをふりかけて終了

    • 出しがらで作る☆ふりかけ作り方5写真
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マックリラ
マックリラ @cook_40053348
2015/08/27 05:23に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ かつお節 ゴマ コンブ

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