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超簡単♪ウチのかぼちゃスープ☆
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超簡単♪ウチのかぼちゃスープ☆-レシピのメイン写真

超簡単♪ウチのかぼちゃスープ☆

☆YURIE☆
☆YURIE☆ @cook_40201534

クリーミーだけどトマトでサッパリなスープです♪
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれました♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ   4分の1
  • キャベツ   4分の1
  • 豚肉小間切れ 100g
  • トマト缶   1缶
  • バター    10g
  • 牛乳     500cc
  • *調味料*
  • 粉チーズ   大さじ2
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • 塩こしょう  少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cm位のサイコロ状に切る。
    キャベツはざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、かぼちゃ→キャベツ→豚肉の順に入れる。トマト缶を入れ、バターを入れて蓋をする。

  3. 3

    鍋を火にかける。中火にして、20〜30分そのままグツグツするまで何もしません。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、牛乳、調味料を入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整して下さい。
バターは入れなくても良いですが、入れた方がコクが出ます。

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☆YURIE☆
☆YURIE☆ @cook_40201534
2011/02/02 12:34に公開
一児の母です♪
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ キャベツ トマト缶 バター 牛乳 豚こま

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