超簡単♪ウチのかぼちゃスープ☆
クリーミーだけどトマトでサッパリなスープです♪
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母が昔からよく作ってくれました♪
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かぼちゃは1cm位のサイコロ状に切る。
キャベツはざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
鍋に、かぼちゃ→キャベツ→豚肉の順に入れる。トマト缶を入れ、バターを入れて蓋をする。
鍋を火にかける。中火にして、20〜30分そのままグツグツするまで何もしません。
かぼちゃが柔らかくなったら、牛乳、調味料を入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。
味付けはお好みで調整して下さい。
バターは入れなくても良いですが、入れた方がコクが出ます。
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