オクラと鰹節の和物★超簡単！
オクラが大好きなので……
このレシピの生い立ち
オクラが嫌いだった旦那が、これで克服しました（笑）
作り方
- 1
オクラを塩もみします。
※手の平に塩を適量取り、オクラを擦ってあげます。→オクラのケバケバを取るため！ - 2
塩もみしたオクラを軽く水洗いして
オクラを１～２分茹でます。
- 3
茹で終わったら、水気を切り…
薄めの輪切りにします。 - 4
ボウルに
オクラ・本だし・鰹節を入れて混ぜ合わせます。完成！
- 5
食べる前に、醤油を少し垂らして混ぜて味を調節してください✨
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