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青じそドレッシング+カリカリ梅で-レシピのメイン写真

青じそドレッシング+カリカリ梅で

ふなきち
ふなきち @cook_40080209

甘めのカリカリ梅と青じそドレッシングで
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青じそドレッシングにカリカリ梅を合わせてみました

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材料

2人分
  • うど 1本
  • カリカリ梅 3個
  • 青じそドレッシング 適宜
  • かいわれ大根 適宜
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作り方

  1. 1

    うどは皮をむき、酢水(分量外)にさらず

  2. 2

    カリカリ梅は刻んで青じそドレッシングと混ぜておく

  3. 3

    うどの水気をきり、ドレッシングと和えてかいわれ大根をトッピング

コツ・ポイント

カリカリ梅は親戚のおばさんお手製の甘い梅漬けです。塩分がいろいろなので、量は調整してください

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ふなきち
ふなきち @cook_40080209
2011/01/27 08:18に公開
パンやお菓子作りが好きなオバサン・2人の男の子の母です。残念ながら、腕前は夫(夢は料理人)に敵わないのですが・・・
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このレシピのキーワード

ウド 大葉 かいわれ

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