ショウガはすりおろして搾り、搾り汁だけ使います。リンゴは賽の目に切ってレモン汁をかけておく。（ハートや星型だとかわいい）

お湯にショウガの搾り汁、パルスイート、ゼラチンを加えてよく混ぜて型に流す。

型にリンゴを加えて、冷やし固めれば出来上がり。