ヘルシー&簡単☆トマトゼリー☆

菊ころりん☆
菊ころりん☆ @cook_40051384

トマトジュースをそのまんまゼリーに☆パルスイートだから甘くてもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので、簡単にできるヘルシースイーツレシピを考えました。
トマトのスイーツは好き嫌いが分かれるのですが、ヘルシー食材として魅力的なので使ってみました。

ヘルシー&簡単☆トマトゼリー☆

トマトジュースをそのまんまゼリーに☆パルスイートだから甘くてもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので、簡単にできるヘルシースイーツレシピを考えました。
トマトのスイーツは好き嫌いが分かれるのですが、ヘルシー食材として魅力的なので使ってみました。

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材料

小グラス2個分くらい
  1. トマトジュース 1缶(190g)
  2. パルスイート 大1と1/2(10g)
  3. レモン 小1
  4. 粉ゼラチン 小1(3g)
  5. 大2

作り方

  1. 1

    パルスイートなら、砂糖と比べてぐんと使う量もカロリーも少ないので、ヘルシーおやつを作りたい時には最適です☆

  2. 2

    ゼラチンに水を加えて10分ほどふやかしておきます。

  3. 3

    トマトジュースを温めて、パルスイートを入れて溶かし、レモン汁も加えます。2のゼラチンも加えよく溶かします。

  4. 4

    グラスに分けて、冷蔵庫でふるふるに固まるまで冷やして完成。

コツ・ポイント

トマトジュースを小鍋などで温めると、ゼラチンをしっかり溶かしやすいですが、あまり高温にするとゼラチンが固まらなくなるので、50度くらいを目安に温めてください。

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