フライパンに油を引き、入れる具材全てを軽く炒める。※後でホワイトソースを作る時に具材が煮えるので、火が通らなくてＯＫ

火を弱火にして、小麦粉を１にパラパラとふりかける。再び炒めて具材と小麦粉をなじませる。牛乳をいれて更になじませる。

水をいれて再度混ぜ合わせる。中火にし、コンソメを入れてソースがとろっとするまで煮立たせる。この間、具材も煮えます。

器に盛り、チーズ、パン粉の順に乗せてトースターでほんのり焼き目がつくまで焼く。