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ほっかほか卯の花
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ほっかほか卯の花-レシピのメイン写真

ほっかほか卯の花

yumipon45
yumipon45 @cook_40086826

 ピリッと辛くて暖まるダイエットの味方♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中は体が冷えやすいので、低カロリーで暖まるのがいいなと思って。
豆板醤と卯の花は合うかなと心配でしたが、思ったよりずっと美味しくできました♪

 ピリッと辛くて暖まるダイエットの味方♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中は体が冷えやすいので、低カロリーで暖まるのがいいなと思って。
豆板醤と卯の花は合うかなと心配でしたが、思ったよりずっと美味しくできました♪

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ほっかほか卯の花

yumipon45
yumipon45 @cook_40086826

 ピリッと辛くて暖まるダイエットの味方♪
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ダイエット中は体が冷えやすいので、低カロリーで暖まるのがいいなと思って。
豆板醤と卯の花は合うかなと心配でしたが、思ったよりずっと美味しくできました♪

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豆板醤と卯の花は合うかなと心配でしたが、思ったよりずっと美味しくできました♪

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材料

6人分くらい?
  • サラダ油orごま油 適量
  • 卯の花 1袋
  • ひじき 1袋
  • 人参 小1本
  • しいたけ 5個(干し椎茸の方がおいしいかも)
  • こんにゃく 1個
  • 豆板醤 小さじ山盛り1
  • 水 200cc
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻してる間に、人参、こんにゃく、しいたけをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油、またはごま油を入れ、具を炒める。

  3. 3

    豆板醤とめんつゆを入れてさらに炒める。

  4. 4

    卯の花と水を入れて炒め、めんつゆで味を調整して、焦げ付く前に火を止めて出来上がり♪

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yumipon45
yumipon45 @cook_40086826
2011/02/02 07:25に公開
 北海道の田舎に住むいい加減な主婦です。(^_^;)  分量が適当ですみません。お菓子やパン以外はほとんど計量して作らないため、わからないのです。(;^。^A アセアセ… でも、お料理の味は本当に好みなので、自分で好きな味を見つけていいと思うのです。実際私も、レシピを見て分量通り作ったことないので。
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このレシピのキーワード

おから ひじき しいたけ にんじん こんにゃく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18862972
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