大葉のみそ包み焼き♪

こうchanmama
こうchanmama @cook_40087460

ビールのおつまみにぴったり☆甘じょっぱくてちょっぴり辛い。もちろんごはんにも。
このレシピの生い立ち
昔、祖母がよく作ってくれました。ふと思い出して食べたくなったので思い出しながら作りました。

大葉のみそ包み焼き♪

ビールのおつまみにぴったり☆甘じょっぱくてちょっぴり辛い。もちろんごはんにも。
このレシピの生い立ち
昔、祖母がよく作ってくれました。ふと思い出して食べたくなったので思い出しながら作りました。

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材料

大葉10枚分
  1. 大葉 10枚
  2. みそ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 一味唐辛子(七味唐辛子でもOK) 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    みそ、砂糖、小麦粉、一味唐辛子を小さめの鍋に入れて弱火でよーく混ぜる。

  2. 2

    団子状(水あめみたい)になったら皿に移して冷ます。

  3. 3

    少し冷めたら棒状にのばして大葉より少し小さめに切る。

  4. 4

    大葉で包みつまようじに刺し、少し多めの油でさっと焼く。

コツ・ポイント

棒状にのばすときにやけどしないようにしてくださいね。

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こうchanmama
こうchanmama @cook_40087460
に公開
旦那と息子高1 娘小6 の4人家族♡しばらくはのんびりクックです♪上の子がいろいろ食べれるようになり毎日の食事に悩んでいたところcookpadに出会いました♪おかげで少し料理が好きになりました♪最近は仕事が忙しくバタバタ(>_<)時短料理を検索しては作ってます♪                  
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