ボールに卵と生クリームをいれ、フォークでよく混ぜる。

材料を切る：ベーコンは一口大、茸は薄切りにする。1のボールにいれ混ぜる。

パイシートをタルト型にしき、フォークで穴をあける。

2の材料を流し込み、その上にスライスしたトマトとチーズをふりかけて、200度のオーブンで35分焼く。

出来上がり。

これは、ハムと法蓮草ときのこのバージョン。

これは、プチトマトとチーズときのこのバージョン。