アボカドは半分に切り種を取り除き器を作る。中身はお好みの大きさに切り酸化を防ぐためにレモン汁を振りかけておく。

貝われは1/2くらいの長さに切ります。ツナ缶は油or水を程良く切ります。
椎茸は食べ易い大きさに切り600ｗレンジ1分。

梅干しは種を取り除き、包丁でたたき☆を全て混ぜておく。
大根おろしを作りある程度水を切っておきます。

くり抜いた器に①のアボカドと②の材料：大根おろしを器にバランスよく交互に盛る。
☆をかけ胡麻と大葉を乗せて出来上がり。