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ピーマンと豚肉のさっぱり炒め
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ピーマンと豚肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉のさっぱり炒め

まんさま
まんさま @cook_40091465

「青じそ」ドレッシングを使うことで、さっぱりといただけます!お弁当にもおすすめ☆
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材料

4人分
  • 豚肉(お好きなものを) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • ごま油 適量
  • 砂糖 小さじ1くらい
  • 「青じそ」ドレッシング 大さじ3くらい
  • 下味用
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    豚肉は細切り、玉ねぎ、ピーマンも細切りにします。

  2. 2

    豚肉に下味をつけます。お酒とお醤油をもみこみ、片栗粉をもみこみます。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、豚肉を炒め、そのあとに野菜を炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、お砂糖とドレッシングを炒め合わせます。
    出来上がり!

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まんさま
まんさま @cook_40091465
2011/01/30 14:06に公開
料理は大好きです☆でも、まだまだ未熟者。たくさんつくって、勉強して、料理上手といわれたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒 玉ねぎ

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