オレンジの皮をむく。　大きければ半分に切る。チーズは、6等分ぐらいに、切る。

レモン汁、オリーブオイル、黒こしょう、塩を混ぜる。

オレンジとチーズにドレッシングをかけ、軽く混ぜる。

出来上がり。