アスパラいため 紹興酒風味
あきこっと @cook_40072362
どんなメニューにも加えれば、中華に変身します。
紹興酒を使い切るためにも、如何でしょう?
このレシピの生い立ち
紹興酒のレパートリーが広がります。
アスパラいため 紹興酒風味
どんなメニューにも加えれば、中華に変身します。
紹興酒を使い切るためにも、如何でしょう?
このレシピの生い立ち
紹興酒のレパートリーが広がります。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら挽き肉を炒める。
- 2
半分ぐらい火が通ったところで、アスパラを投入。
- 3
仕上げ直前に、紹興酒、しょうゆを入れて味をつける。
コツ・ポイント
ミニトマトを配置すれば彩り最高♪
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。
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中華料理の定番おかずですが、家庭で作る場合は、なるべく低カロリーに仕上げるように工夫しています。ご飯のおかずやビールのおつまみにもピッタリです。
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