CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラ肉のとろ～り角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラ肉のとろ～り角煮-レシピのメイン写真

豚バラ肉のとろ～り角煮

ミナトモ
ミナトモ @cook_40173207

塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーのコラボ角煮です
紹興酒のコクとサイダーのほのかな甘みが絶妙
お肉も驚くほどトロトロに！
このレシピの生い立ち
モニターに当選した塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーを使ったコラボレシピです。圧力鍋で簡単にとろーり豚の角煮ができちゃいます。

塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーのコラボ角煮です
紹興酒のコクとサイダーのほのかな甘みが絶妙
お肉も驚くほどトロトロに！
このレシピの生い立ち
モニターに当選した塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーを使ったコラボレシピです。圧力鍋で簡単にとろーり豚の角煮ができちゃいます。

もっと読む

豚バラ肉のとろ～り角煮

ミナトモ
ミナトモ @cook_40173207

塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーのコラボ角煮です
紹興酒のコクとサイダーのほのかな甘みが絶妙
お肉も驚くほどトロトロに！
このレシピの生い立ち
モニターに当選した塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーを使ったコラボレシピです。圧力鍋で簡単にとろーり豚の角煮ができちゃいます。

塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーのコラボ角煮です
紹興酒のコクとサイダーのほのかな甘みが絶妙
お肉も驚くほどトロトロに！
このレシピの生い立ち
モニターに当選した塔牌の紹興酒と三ツ矢サイダーを使ったコラボレシピです。圧力鍋で簡単にとろーり豚の角煮ができちゃいます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚バラ肉 600グラム
  • 大根 1/2本
  • ネギ　青い部分 3本分
  • しょうがスライス 4枚
  • ＜A＞
  • 紹興酒 80㏄
  • 三ツ矢サイダー 300㏄
  • 醤油 80㏄
  • 煮汁 150㏄
  • *煮汁は豚肉の下ゆでしたときに残るもの
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラを下ゆでします
    圧力なべに豚バラがしっかり浸かるぐらいの水とネギ、生姜スライス　豚肉を入れて5分加圧する

  2. 2

    下ゆでをした豚バラを適当な大きさに切り、圧力なべに入れる。
    <A>の調味料も全て加えて15分加圧する

  3. 3

    更に大根をイチョウ切りにして、②の圧力なべに加えて　さらに15分加圧して　冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

紹興酒とサイダー　圧力なべの3つの力でお肉がとろとろに！
冷めてからの方が　大根は味が染みているので　いったん冷ましてから食べることをお勧めします

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ミナトモ
ミナトモ @cook_40173207
2009/07/14 14:54に公開
毎日を楽しく、笑顔で過ごせるように！家族みんなが健康で元気になれる料理作りに奮闘している1歳児を持つママ ブログもありますので覗いて見てくください！ http://ameblo.jp/tomoko1209/
もっと読む

このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 大根 豚肉 豚バラ肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. もっと身体に良さそうな納豆の食べ方。✤食養生✤
  2. キャンプ飯♪モッツァレラチーズとトマトのリゾット
  3. もつ鍋 味噌ベース
  4. さつまいもとベーコンの塩昆布混ぜご飯
  5. 厚揚げともやしの挽肉中華あんかけ
  1. ✿うめ～オクラそうめん✿
  2. 簡単なのにとろけるうまさ！カルピスゼリー
  3. 卵かけご飯②騙された思って食べてみて！
  4. 夏色　トマトの和風サラダ
  5. 簡単☆ココナッツミルクプリン
  1. 冷やし中華
  2. 中華？な冷製トマトサラダうどん
  3. ワッフルメーカーで★簡単!ピーナッツパン
  4. スピードおつまみ♪山芋とおくらの梅和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864426
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close