小松菜はヘタを切り落として、大きめのみじん切りにします。
エノキは石突を切り落として、みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルをひいて、豚挽き、小松菜、エノキ、シラタキを炒めます。

材料に火がとおったら、ご飯、ボールに混ぜ合わせた液体を加えて
温まるまでまぜあわせて完成です。