漁師料理☆お酒がすすむ『なめろう』
りりけん @cook_40037831
酒の肴だけじゃ勿体無い！
そのままはもちろん、丼、大葉で挟んで焼いてサンガ焼き～
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが漁師です。・・・がその娘の母から教わりました♪
料理酒が当たったので～
漁師料理☆お酒がすすむ『なめろう』
酒の肴だけじゃ勿体無い！
そのままはもちろん、丼、大葉で挟んで焼いてサンガ焼き～
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが漁師です。・・・がその娘の母から教わりました♪
料理酒が当たったので～
作り方
- 1
生姜・大葉・長ネギはみじん切りにしておき、鯵も皮引して小さく切っておく。
調味料も全て一辺に包丁で叩きながら混ぜる。 -
- 2
少し鯵の塊が残るくらいで、味噌が混ざれば出来上がり～
・そのまま
・どんぶり
・サンガ焼き
食べ方いろいろ～ -
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。それなりになります！
漁師のようにババッと～どうぞ(´∀`人)
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