圧力鍋deアップルジンジャージャム♪
★TOMOMO★ @cook_40067402
ピリっと辛い、りんごと生姜のジャムです♪パンやヨーグルトに添えてどうぞ!!紅茶に入れると身体が温まりますよ★
このレシピの生い立ち
食べごろを過ぎてしまったリンゴが沢山あったので･･･♪
圧力鍋deアップルジンジャージャム♪
ピリっと辛い、りんごと生姜のジャムです♪パンやヨーグルトに添えてどうぞ!!紅茶に入れると身体が温まりますよ★
このレシピの生い立ち
食べごろを過ぎてしまったリンゴが沢山あったので･･･♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、半分の量を5mm幅のイチョウ切りにし、塩水に浸しておく。※剥いた皮の赤い部分10cmを5本取っておく
-
- 2
①の残りのりんごと生姜をすりおろしておく
-
- 3
圧力鍋に水切りをした①と②を入れ★を全て入れ、取っておいた、リンゴの皮を入れ全体をよく混ぜる
-
- 4
圧力鍋の蓋をし、強火にかけ圧力がかかったら弱火にして5分加熱し火を止めて圧力が抜けるまでおく
-
- 5
④の蓋をあけ、りんごの皮を取り除き、再度、中火にかけて水分を飛ばし完成♪
-
コツ・ポイント
生姜でピリっとするのが苦手な方は、量を半分などにし調整してください★⑤の水分を飛ばす際はプチプチと飛ぶので火傷に注意してくださいね!!
つくれぽ
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