苺ジャムは冷凍保存
miminime @cook_40038218
お砂糖控え目の手作りジャム、冷凍すればカビの心配もなく長持ちします
このレシピの生い立ち
実家の母が冷凍庫から取り出したのは、苺の季節に大量に作った手作りジャム!!
以前はせっせとコーヒーの空き瓶に詰めてたけど、今はこうやって保存してるんだって
なるほど～☆
苺ジャムは冷凍保存
お砂糖控え目の手作りジャム、冷凍すればカビの心配もなく長持ちします
このレシピの生い立ち
実家の母が冷凍庫から取り出したのは、苺の季節に大量に作った手作りジャム!!
以前はせっせとコーヒーの空き瓶に詰めてたけど、今はこうやって保存してるんだって
なるほど～☆
作り方
- 1
フリーザーバックにジャムを入れ平らにして冷凍
- 2
凍ってもカチカチにならないので、使う分だけスプーンでかき出して室温で戻して使う
コツ・ポイント
平らにすれば冷凍室でも場所をとりませんし、使う分取り分け易いのです
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