お鍋一つで手羽元の甘辛煮
あきあちゃん @cook_40153004
安くて、お鍋一つで簡単にできるお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
手羽元は近所のスーパーで１００ｇ６８円という安さです。お鍋一つで手軽にできる安くて美味しい一品です。
お鍋一つで手羽元の甘辛煮
安くて、お鍋一つで簡単にできるお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
手羽元は近所のスーパーで１００ｇ６８円という安さです。お鍋一つで手軽にできる安くて美味しい一品です。
作り方
- 1
お鍋に手羽元が浸かるくらいまでの水を入れます。手羽元を入れて中火にかけます。
-
- 2
ひっくり返したりして手羽元に火を通します。
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- 3
タカラ料理のための清酒、醤油、砂糖、みりんを加えて蓋をします。沸騰するまで待ちます。
-
- 4
ひっくり返したりして、手羽元に味が染みて来たら生姜を加えて２、３分弱火で煮たら完成です。
-
- 5
我が家では1日置いておいて、次の日に食べることが多いです。味が良く染みて美味しいですよ。
コツ・ポイント
はじめに、手羽元にフォークで穴を開けておくと味の染み込みがいいです。手羽元は安いのでお財布にやさしく、お鍋一つで簡単にできるので洗い物も少なくすみます。ぜひ作ってみてください。
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