ジャーマンげでバター醤油なポテトピザ
らどりん @cook_40039837
ボリュームたっぷりでウマいぞなもし！
（にゃんこ先生評）
このレシピの生い立ち
じゃがいもが腐りそうだったので（汗）、あとほうれん草もちょっと溶けて来ちゃったので（滝汗）
ジャーマンげでバター醤油なポテトピザ
ボリュームたっぷりでウマいぞなもし！
（にゃんこ先生評）
このレシピの生い立ち
じゃがいもが腐りそうだったので（汗）、あとほうれん草もちょっと溶けて来ちゃったので（滝汗）
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズにお醤油大さじ１を加え、混ぜておく。
-
- 2
玉ねぎは千切りにしてほぐす。
じゃがいもは5ミリ幅くらいの細切りにして水にさらし、水気を拭き取っておく。 - 3
ほうれん草は3センチくらいに切る。
しめじは適当にほぐす。ソーセージは輪切りにする。 - 4
チーズはチーズおろしでおろしておく。
- 5
ピザ生地の指定どおりの温度にオーブンを予熱し始める。
- 6
ピザ生地に１を塗り、生のままの玉ねぎを乗せる。
-
- 7
フライパンにみじん切りにしたにんにくとバターを入れて、弱火にかけ、バターが溶けるまで炒める。にんにくは焦がさない！
-
- 8
７の火を強めて、輪切りにしたソーセージを入れて炒め、じゃがいもを加えて半透明になるまでよく炒める。
- 9
８にしめじとほうれん草を加え、更に少し炒め、お醤油、味の素、こしょうを加える。（お醤油は風味付け程度に、ちょぼっと）
-
- 10
６の上に汁気を切った９を乗せて、その上にチーズを乗せる。
-
- 11
ピザ生地の指定どおりの温度と時間で、オーブンで焼く。
コツ・ポイント
炒めた玉ねぎの、あの甘みが好きな方は、玉ねぎもじゃがいもと一緒に炒めてください。
生のままで使ったほうが、全体の味がくどくなり過ぎなくて私は好きです。
つくれぽ
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