マッコリで酒まんじゅう
ハル★マキ @cook_40038611
ホットケーキミックスを使うから簡単♪
このレシピの生い立ち
余ったマッコリで「酒まんじゅう風のおやつが作れないかな〜」と思って試してみました。
マッコリで酒まんじゅう
ホットケーキミックスを使うから簡単♪
このレシピの生い立ち
余ったマッコリで「酒まんじゅう風のおやつが作れないかな〜」と思って試してみました。
作り方
- 1
こしあんは２０等分にして、丸めておく。
- 2
ボウルにホットケーキミックス、マッコリ、サラダ油を入れて混ぜ手の甲を使ってしっかり練る。
- 3
２を２０等分して丸め、平たく伸ばしてから１のあんを包む。
- 4
オーブンシートを敷いた蒸し器を火にかけて、蒸気が上がったらまんじゅうの閉じた方を下にして並べ蓋をして中火で１０分程蒸す。
- 5
※生地にきな粉や抹茶を小１〜３程度混ぜてもgood
コツ・ポイント
マッコリを牛乳に置き換えて作ると普通のまんじゅうみたいになりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865244
