≪お弁当に≫いんげんとパプリカのマリネ

Name: ≪お弁当に≫いんげんとパプリカのマリネ
Yield: お弁当１人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン 3本; パプリカ（赤・黄） 各1/8個; ○オリーブオイル 小さじ1～; ○クレイジーソルト（または塩） 少々; ○酢 小さじ1～; ○レモン汁 小さじ１～

iam樹 @cook_40038457

☆話題入り感謝☆
レンジ加熱であっという間に一品♪　こってりおかずの付け合わせにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
以前雑誌で、グリル使用の焼野菜のマリネを見たのを思い出したので、お弁当用に、より手軽なレンジ加熱でアレンジしてみました。

≪お弁当に≫いんげんとパプリカのマリネ

iam樹 @cook_40038457

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材料

お弁当１人分

インゲン 3本
パプリカ（赤・黄）各1/8個
○オリーブオイル小さじ1～
○クレイジーソルト（または塩）少々
○酢小さじ1～
○レモン汁小さじ１～

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作り方

1

インゲンは長さを2～3等分に、パプリカもインゲンと大きさを揃えて切る。
2

耐熱容器に①を入れて水を少し（大さじ１くらい）入れてふんわりラップをし、1分ほどレンジ加熱する。
3

②の水気を切り（やけどに注意！）、熱いうちに○の調味料を上から順に加えて調味する。あら熱が取れたらできあがり♪
4

09.8.13 トップ写真差し替えました。
5

09.11.16　工程②の「加熱」を「レンジ加熱」に表記訂正しました。印刷して下さった方、すみません。
6
2016.8.19　話題入りさせていただきました☆作って下さった方、れぽ下さった方、本当にありがとうございます♪
7
2017.6.12　クックパッドニュースにて紹介いただきました☆　有難うございます♪
8

クックパッドニュース
https://news.cookpad.com/articles/23990?et=65348

コツ・ポイント

○の調味料はお好みで加減してくださいね。

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つくれぽ

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iam樹 @cook_40038457

2009/07/10 05:26に公開

2023.9ブログお引越ししました。 https://iamitsuki.livedoor.blog/できるだけ野菜をたくさん食べられるような食卓を目指しています。 …でも飲んべえ夫婦ゆえ、お酒の肴系のお料理が多いかも!?(^^;) コメント欄は只今多忙につき閉じさせていただいています。また、つくれぽを下さった皆様、お礼に伺えず申し訳ありません…本当にありがとうございます☆

このレシピのキーワード

マリネいんげんパプリカ

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