ゼラチンは分量の水にふやかす。
チョコは刻んでおく。
クリームチーズは常温に。

クリームチーズを泡立て器でなめらかに練り、そこに砂糖を加え、さらにしっかり混ぜる。

牛乳を沸騰直前まで温め（レンジでも）、チョコに加えしっかり溶かす。
それを②に加え、しっかり混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒チンし、とかしたものを③に加え混ぜる。