夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴
rin784 @cook_40201833
もう１品欲しいな～って時にすぐ出来ちゃいます！
きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っているきゅうりがあり、豆腐ときゅうりを組み合わせたらさっぱりして美味しそうだなぁ～と何となく作ってみました。
夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴
もう１品欲しいな～って時にすぐ出来ちゃいます！
きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っているきゅうりがあり、豆腐ときゅうりを組み合わせたらさっぱりして美味しそうだなぁ～と何となく作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにする。
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- 2
縦に千切りにします。
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- 3
きゅうりは少し塩もみして水分を絞り、キムチの素を入れる。うちは桃屋のキムチの素を使っています。
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- 4
すぐ食べてもOKですが、冷蔵庫で３０分くらい休ませると味がなじみます。味が薄いようでしたらお好みに調整してください。
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- 5
豆腐の上にたっぷりのせて出来上がり～！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18866191
