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夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴
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夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴-レシピのメイン写真

夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴

rin784
rin784 @cook_40201833

もう1品欲しいな~って時にすぐ出来ちゃいます!
きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っているきゅうりがあり、豆腐ときゅうりを組み合わせたらさっぱりして美味しそうだなぁ~と何となく作ってみました。

もう1品欲しいな~って時にすぐ出来ちゃいます!
きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
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余っているきゅうりがあり、豆腐ときゅうりを組み合わせたらさっぱりして美味しそうだなぁ~と何となく作ってみました。

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夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴

rin784
rin784 @cook_40201833

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きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
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余っているきゅうりがあり、豆腐ときゅうりを組み合わせたらさっぱりして美味しそうだなぁ~と何となく作ってみました。

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きゅうりのポリポリ感と豆腐の柔らかさがマッチして美味しいです☆
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材料

3〜4人分
  • きゅうり 1本
  • 豆腐 1丁
  • キムチの素 大さじ1〜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする。

    • 夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴作り方1写真
  2. 2

    縦に千切りにします。

    • 夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは少し塩もみして水分を絞り、キムチの素を入れる。うちは桃屋のキムチの素を使っています。

    • 夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴作り方3写真
  4. 4

    すぐ食べてもOKですが、冷蔵庫で30分くらい休ませると味がなじみます。味が薄いようでしたらお好みに調整してください。

    • 夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴作り方4写真
  5. 5

    豆腐の上にたっぷりのせて出来上がり~!

    • 夏にピッタリ☆キムチきゅうりの冷奴作り方5写真
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rin784
rin784 @cook_40201833
2009/07/17 11:43に公開
子育ての合間にパンやお菓子を作ってます♪BLOGもやってま~す!!http://ameblo.jp/rin784/
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ キュウリ 豆腐

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