我が家の定番マグロじゃが☆

我が家の定番マグロじゃが☆-レシピのメイン写真

我が家の定番マグロじゃが☆

Sweet Life @cook_40048938

マグロ缶からいいだしが出て美味しく出来ます☆圧力鍋ならあっとゆう間に出来ます☆
このレシピの生い立ち
マグロ缶を肉の変わりにして煮物にしました☆我が家の定番料理☆

マグロ缶からいいだしが出て美味しく出来ます☆圧力鍋ならあっとゆう間に出来ます☆
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マグロ缶からいいだしが出て美味しく出来ます☆圧力鍋ならあっとゆう間に出来ます☆
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材料

３、４人前

じゃがいも小５個
人参 1/2本
たまねぎ中1個
まぐろ缶小1/2缶
醤油大3
みりん大2
酒大1
水 1カップ
だしの素小1/2
砂糖甘めが好きな方は小1

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作り方

1

野菜を切ります。圧力鍋でする時は野菜は大きめに切ります。
2

《圧力鍋の場合》鍋に切った野菜とマグロ缶と調味量と水をすべて入れ火にかけます。（火加減と時間は圧力鍋によって異なります）
3

《普通調理の場合》
野菜を焦げない程度に鍋で表面を少し炒めます☆煮崩れ防止になります。くっつく場合は少し油を入れて。
4

マグロ缶と調味料と水を入れて野菜に火が通り味がしみるまで弱火で煮ます☆
爪楊枝で指してスッとじゃがいもに通ればOK☆

コツ・ポイント

圧力鍋の時は煮崩れしやすいので火加減と時間を気をつけて下さい(o^―^o)ﾆｺ

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Sweet Life @cook_40048938

2009/07/20 03:48に公開

食べる事大好き☆作るのも大好き☆日々おいしくて簡単な物を研究中〜働くママの時短レシピ研究中！

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このレシピのキーワード

にんじんじゃがいも酒玉ねぎ

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