どんこの肝で作ったどん肝です！
作り方はあん肝も一緒。
とっても簡単に出来ますよ♪どん肝はあん肝よりも濃厚です！
このレシピの生い立ち
大漁に釣れたどんこの肝で作りました♪
どんこ鍋、どんこ汁、肝和え、どんこの一夜干し…と色々作りましたが…
何かが足りない…そう！あん肝ならぬ、どん肝です！！
お酒好きの私たち夫婦には、ピッタリの一品です♪